『煮』咖哩飯－❤｡Cynthia's Dreams｡❤

先來文字介紹
因為小忙翻了~沒時間把步驟都拍下來
下次比較悠哉的做的時候，在拿相機將步驟一一拍下

今天跟apple攜手合作咖哩飯~
途中因為apple猛喊餓XDDDD 咖哩飯其實應該要再燉稍微久一點點，就提早上桌囉~

首先，將材料都準備好

馬鈴薯三顆
洋蔥兩顆
紅蘿蔔一條(因為本人忘記買0.0冰箱只有一條)
雞翅腿一盒(大約十支左右)因為雞翅腿個人覺得頗耐煮，當然不是可以熬上幾天那種，不過起碼可以加熱大約三四次OK
佛蒙特咖哩蜂蜜蘋果口味一盒(因為老爸不吃辣，不然建議可以買中辣或者小辣，煮起來比較有味道喔)

以上這些材料
可以煮大約大約十碗半左右的分量(當然，每個人的碗容量都是正常版)

PS:記得要煮飯!!別等到辛苦煮好咖哩之後，才發現忘記煮飯0.0

首先將馬鈴薯、紅蘿蔔削皮，將洋蔥外皮剝乾淨泡水，避免切洋蔥的時候
(不過不知道是我們泡水方式錯誤還是怎地... 我還是切的很難過)

接下來將雞翅腿泡水洗過，然後將外皮處理完成的馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥處理好之後，
將咖哩塊取出，切做薄片然後切細末狀，儘可能細拉!!沒有強制要求，
只是切做細末再加上熱水稍微溶解，倒近材料裡頭比較好溶解。

首先，請記得準備一只大鍋子，要夠大喔
以免材料過多，倒進去之後又要換鍋子。

然後，倒入少許的油，將洋蔥扔進去炒香，接著是紅蘿蔔、馬鈴薯，最後直接扔雞翅腿。
請將以上這些材料炒過之後，看馬鈴薯炒到只剩下中間的心很明顯的時候，再倒入溶解過的咖哩塊。
因為發現先燙過之後的雞翅腿，在扔下去炒，最外層會有點稍許的老(畢竟還要煮好一段時間)

接下來，先將倒入的咖哩和材料充分攪勻。
就可以準備倒水了，大約，將水倒置可以將材料稍微掩蓋過的程度即可。
個人是比較喜歡吃濃稠點的咖哩醬汁，所以在熬煮的中間，會將認為過多的醬汁撈起，然後繼續燉煮，
過程中，可使用中火熬煮，記得要翻動鍋裡的材料，以免洋蔥等食材黏在鍋底燒焦了。

因為詳細時間我沒有記
所以有點不是很記得大約要熬煮多久
不過，如果想要食材熟了就吃的人，可以拿著小叉子，將馬鈴薯塊撈起插插看，
可以穿透的話，再熬煮約三~五分鐘就可以享用囉!!!!!

不知道是不是因為咖哩塊是偏甜的，筆者吃起來覺得有點點稍嫌淡了些
不過其他人都說很好吃0.0是我太重鹹嗎...
如果有人和筆者一樣，喜歡吃味道很濃郁的咖哩，可是又因為要配合大家的口味而煮蜂蜜蘋果口味的咖哩，建議可將水放少些，撈起的湯汁熬煮到有感覺微微濃稠即可。這樣味道應該就會比較濃郁些

BUT，筆者其實最推薦的是，可以加入全脂的牛奶或者是椰奶之類的替代水，當然不是教你整鍋都加牛奶，
是最後階段的時候，可加入些許，讓口感更為滑順。
就筆者自己口味而言，中辣&小辣的口味，超適合加入椰奶，因為可以調整有點辣的味道，卻又不掩蓋濃郁口感，
至於蜂蜜蘋果口味，因為筆者也是第一次使用0.0 還沒找到合適又簡單的方法去將味道變的更濃郁，就筆者今天自己吃的感覺，其實覺得頗淡>"<...>
先這樣吧!!

以上都是筆者自己煮咖哩時候的步驟，有什麼和正常煮法衝突到的，純屬巧合。
暫時先文字吧!!