『團購』東海蓮心冰．雞爪凍－❤｡Cynthia's Dreams｡❤

因為我吃過的雞爪凍不多，也只吃過兩間
所以沒辦法為大家做太多各類型評比

因為耳聞台中太多太多好吃的雞爪凍
這次也忍不住的跟著大家一起團購購購了

內有十二盒
(秉持的好東西大家吃的想法，裡頭有公司會計、小軒軒&我們家的雞爪凍)

感謝這次的主購非常好心的幫我用大袋子裝起來
不然還真不知道該怎麼拿回家呢!!

之前都是吃apple在一中街買的
因為她忘記店名，只記得那間店是在東海也有一家店
而在一中街的是分店

因為要有所比較一下，所以在文中
會直接稱呼apple買的那間為一中店、而我在團購中買的，則是稱東海蓮

一打開，裡頭有七支雞爪
似乎是固定的量
不過光看外表好像沒有上次apple買的那麼軟

外型也都很完整，顏色也比較深，慢慢的吃會越吃越有香味，或許是因為有加辣的關係
會隨著越吃越多，辣味也越來越明顯(不過是好下飯的辣)

**一中店的雞爪凍很明顯可以看到雞爪膠質，而形狀也很明顯的因為燉煮的很軟爛而都被雞爪膠質粘在一起了**

特寫看看

其實光是拍照的時候，並沒有聞到太重的香味
吃起來也算是比較偏淡且清爽的雞爪凍

或許是一中店的雞爪凍有很濃的大蒜醃製的味道吧!!

在拉近特寫

會發現其實東海蓮的雞爪凍所謂的膠狀比較少
不過肉質頗Q而且吃起來清爽
屬於越嚼越有味道的類型
可是又不會太過於膩口的味道
是可以吃下一、兩盒子的那種雞爪凍

但是老媽比較偏愛一中店的雞爪凍
一來是因為她覺得一中店的雞爪凍，光看起來就比較像是凍狀的
而東海蓮的形狀都很完整，而且比較起來覺得骨頭比較硬，一中店的骨頭相當軟，可以直接整支幾乎吃掉的狀態=口=
二來是因為一中店的味道較為濃郁，且富有大蒜味，相當的香
比較起來當然顯得東海蓮的較為清淡了。

但是我倒是覺得
如果想要吃著好玩
其實東海蓮的算是很耐吃
而且可以吃很多(因為味道沒有很強烈，但是也是有入味)

如果想要下酒配菜
其實一中店的雞爪凍是很好的下酒菜
因為味道濃郁，配啤酒相當夠味

奇怪，這間店也是在東海，也同樣跟一中的一樣有名
怎麼會apple不知道0.0
如果真的一中的那間就是這間東海蓮的分店
那口味如此不同，也算是頗特別了

東海蓮心冰．雞爪凍