這次訂購的有網路上頗夯的
『蓋世達人-龍蝦舞沙拉』&『顏師父-日式鮑魚沙拉』&松葉蟹味棒&蒲燒鰻(裸鰻)
先來張全部購買的物品大合照吧
剛拿到手的時候，根據網友們的經驗
首先要將冷凍的沙拉分別裁切好
大致上是這樣子的等份
為了方便取用的時候，不用一大塊的等解凍~太耗時間了
來看看特寫的剖面圖吧
顏師傅 日式鮑魚沙拉[500g/包] 150元
看的出來一塊塊的鮑魚以及其他配料
沒特別去鑽研有哪些配料
不過有偷吃一小塊
媽壓!!!這會辣..
一直以為鮑魚沙拉應該就是甜甜的美奶滋味道
想不到居然是有點嗆的芥末味...
心想完蛋了，要是給老爸吃到這個沙拉
我可能要被踢出家門了
(老爸是出了名的怕辣，更別說是芥末了)
第二種沙拉特寫
據說是在網路上廣受好評的
蓋世達人 龍蝦舞沙拉[500g/包]芥末 150元
因為先參考過網路上給的評語，普遍都覺得原味似乎都有點偏甜
而芥末算剛好，芥末味不會過重，所以這次選擇了芥末來嚐鮮
(不過實際證明，我們家似乎口味比較適合買原味的= =老媽一直吵著要去買美奶滋來加)
因為鮑魚沙拉吃了芥末味道太誇張了(我有點被嗆到)
所以趕緊動手加工囉!!!
首先，沙拉不可或缺的一定是高麗菜絲拉!!
反正閑閑沒事，慢慢切囉~
另外，為了讓鮑魚沙拉的芥末味道緩和些
弄了水煮蛋，記得連蛋黃跟蛋白一起切塊之後下去攪拌
(比較有口感、而且蛋黃也可以緩和一下芥末的嗆味)
不小心煮出糖心蛋
而且全部的蛋都是這種狀態~XDDD
以上的份量
蛋四顆
高麗菜四分之一
沙拉份量爲兩塊(請參考上圖所切的大小)
不過建議高麗菜可以在減少些，感覺好像有點切太多了XDD
鮑魚沙拉成品
來張美味的特寫!!!!
看見了蛋黃部分嗎
事實證明，的確這樣子加料
是有讓芥末味道緩和許多，也讓這道沙拉變的更加美味了呢!!!
龍蝦沙拉
不免俗的也得來張特寫
其實，我在想龍蝦沙拉覺得吃起來不夠甜
或許是因為加了蛋黃的緣故吧!!
或許下次可以考慮將蛋黃拿掉，只放入蛋白增加Q彈的口感
聽說加入馬鈴薯泥也是個不錯的吃法喔
在廣大網友的食記中
看見了蒲燒鰻好吃的感想
這不去買一份來吃吃看怎麼行呢!!!!
蒲燒鰻(裸鰻)整尾裸鰻約110公克 X 2尾 140元
(因為碗太小)切半之後放進碗中
果然，加熱過後，香嫩柔軟的口感，實在是太對我的味了
不過!!切記，這樣好吃的鰻魚，一定要搭配上好吃的米飯，才不會砸鍋
幸好我們家的飯一向煮的很好吃
這次是使用微波加熱
中強，加熱大約四-五分鐘即可
只要加熱到傳出陣陣香甜，就可以拿出來囉
一咬下去，醬汁濃郁又香甜的滋味，全部在口中環繞(迷:在誇張一點沒關係= =+)
可能跟去市場買人家現成烤好的厚度及大小差頗多
可是，對我來說，市場的柔軟度實在是... 弄得太像家常配鹹的那種程度了~
那我不如去買烤秋刀魚還比較下飯ˇˇ
買這種鰻魚的用意就是
為了吃出那種柔軟又鹹甜的口感
其實也是有頗厚的一面XDD
入口的感覺，可能不會有太明顯的肉質口感
主要會覺得是吃到皮以及油脂的香Q
基本上，也因為鰻魚本身很柔軟
所以吃到嘴裡頭，一下就隨著唾液溶化在口中了
吃的出滿嘴的膠質
加上醬汁的香甜，配上白飯
吃個好幾碗都沒問題啦!!哈
不過，可惜這次鰻魚的缺點就是
醬汁真的不多...
只能仰賴著鰻魚身上的醬汁來配飯
老實說，這次訂購，因為沙拉不是我特別喜歡吃的(不過家人倒是很愛)，所以就評語整個詞窮
但是鰻魚是我確定會在回購的一品
整個實在是太下飯，太銷魂了~~~~~
最後送上斷面show
http://www.hiwave.com.tw/catalog/index.php
公司名稱：鮮禾佳企業有限公司 客服聯絡人姓名：徐先生
統一編號:：27912677 OITTS編號：
公司設立地址：401台中市東區樂業路188巷11號
工廠出貨地址：408台中市永春東七路741-1號(參觀、購物、批貨請至此)
TEL: (04)23891120 FAX: (04)23846618
E-MAIL: 請多利用站內”聯絡我們”功能或jfq239@yahoo.com.tw
營業時間: 工廠每日 04:00~17:00。
運費計算：
黑貓6號箱運費150元可裝10包沙拉
黑貓9號箱運費210元可裝26包沙拉（20包就免運費囉）
黑貓12號箱運費270元可裝50包沙拉
全省統一由黑貓宅配運送。亦可來店自取
購滿$3000以上免運費貨到付款。
宅急便貨到付款，免加貨到付款手續費，免加保麗龍包裝費。請注意，系統預設運費為一箱之費用。
ATM提款機轉帳，免匯費。系統自動扣除。
本站會視商品性質在不影響商品品質條件下，採用保麗龍箱或統一速達專用硬紙箱，每箱費用系統預設為每箱240元，運費以實際運送為主，多退少補，本站絕不賺取中間價差。
留言列表
