❤｡Cynthia's Dreams｡❤

本來以為試吃大概就一小包煮個意思意思

不過周記給的相當大方

原裝瓶子都給了

不過畢竟是試吃的份量

內容有稍微少了些~ 但不妨礙到試吃份量!! 

罐子上方是辣醬

依照所吃的辣度斟酌加入



打開蓋子

就可以聞到辣油的刺鼻味

不過也可以看見用料相當實在的鍋底

可看見的材料有

花椒.孜然.桂皮.紅棗.豆瓣.香油.辣椒油.薑.蒜



下鍋前

請記得先將鍋底都包近紗布包裡頭

一來省去事後狂撈殘渣的費事

二來也可吃到乾淨的湯頭 




原本看見滿是辣油的湯時

心裡頭有點擔心...(響起菊花台的音樂)



湯頭熬煮好之後

丟下高麗菜以及些許火鍋料

再多熬煮一下

讓菜的鮮甜也煮進湯裡



不可少的一定還有肉片囉~~

吃的時候持續讓鍋熱著

冷掉的麻辣鍋

會讓人倒盡胃口呢



當然還有麻辣鍋不可或缺的科學麵囉!!!!

原本想說 不過就是煮個泡麵而已

有這麼好吃嗎!?


一吃之後發覺!!!!

挖!! 油炸過後的麵條

泡進辣的有深度的湯頭中

吃起來是又辣~ 又有著油炸麵條特有的甜鹹!!

吃起來真的很過癮!!



湯頭經過熬煮後

可以喝的到中藥的香味以及甘醇

不過鹹度得要自己酌量加入

要試個老半天才行~~